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Tipo de Material: masterThesis
Título : Investigación para la provisión de carne y embutidos importados o nacionales para restaurantes de parrilla de la ciudad de Quito
Autor : Morales Escobar, Sandra Guadalupe
Authors: Sandoval, Gastón
Morales Escobar, Sandra Guadalupe
Descriptores / Subjects : Logística;Clientes Potenciales;Plan de Negocios
Encabezamientos de Materia: Proveedores
Comercio Exterior
Mercadeo - Investigaciones
Fecha de Publicación : 2017
Ciudad: Editorial : Quito : Universidad Del Pacífico
Cita Sugerida : Morales Escobar, Sandra Guadalupe (2017). Investigación para la provisión de carne y embutidos importados o nacionales para restaurantes de parrilla de la ciudad de Quito. Facultad de Negocios y Economía. UPAC. Quito. 153 p.
Clasificación interna: MBA27843
Paginación: 153 p.
Resumen / Abstract: Ofrece determinar la factibilidad de creación de una empresa proveedora de cárnicos y embutidos cuyo giro del negocio es el mapeo tanto de proveedores de carne como de sus clientes potenciales que serían los restaurantes parrilleros de la ciudad de quito, a fin de identificar al mejor proveedor de carnes en cuanto a precio y calidad ya sea nacional o del extranjero para satisfacer las necesidades de los restaurantes parrilleros de la ciudad de quito que se encuentran registrados en la superintendencia de compañías (sc) siendo el principal, el restaurante T Grill. para tal efecto se aplicó una metodología de carácter cuali - cuantitativo o denominada "mixta" (hernández, 2014), de cuyo resultado se obtuvo un listado de proveedores que cumplan normas de calidad exigidas por los clientes potenciales de la empresa propuesta, a fin de cubrir sus necesidades en cuanto a salubridad y calidad de insumos, considerando que la esencia de la investigación de esta propuesta está en el listado de proveedores.
URI : http://repositorio.upacifico.edu.ec/handle/40000/185
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