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Tipo de Material: masterThesis
Título : Investigación de un modelo de negocio basado en atender necesidades gastronómicas de grupos mayoritarios desde la provincia de Loja hacia Quito con un enfoque en productos nostálgicos
Autor : Arciniegas Romero, María Gabriela
Authors: Bastidas, Efraín
Arciniegas Romero, María Gabriela
Descriptores / Subjects : Franquicias;Loja;Modelo de Negocios
Encabezamientos de Materia: Gastronomía
Mercadeo
Finanzas
Fecha de Publicación : 2013
Ciudad: Editorial : Quito : Universidad Del Pacífico
Cita Sugerida : Arciniegas Romero, María Gabriela (2013). Investigación de un modelo de negocio basado en atender necesidades gastronómicas de grupos mayoritarios desde la provincia de Loja hacia Quito con un enfoque en productos nostálgicos. Facultad de Negocios y Economía. UPAC. Quito. 176 p.
Clasificación interna: MBA27804
Paginación: 176 p.
Resumen / Abstract: Comprende la descripción de un modelo de negocio que comprende una franquicia de comidad tradiconal lojana, ello tiene por objetivo satisfacer las necesidades de los grupos de población lojana, así como de captar la atención del consumidor local de este tipo de gastronomía.
URI : http://repositorio.upacifico.edu.ec/handle/40000/328
Aparece en las colecciones: Maestrías

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