Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.upacifico.edu.ec/handle/40000/427
Tipo de Material: bachelorThesis
Título : Repostería suiza, Swisscake, en la ciudad de Guayaquil
Autor : Schiess Fretz, Claudia Elena
Authors: Ayala Bolaños, Margarita
Schiess Fretz, Claudia Elena
Descriptores / Subjects : Negocios;Franquicias;Mercadeo
Encabezamientos de Materia: Análisis de Mercadeo
Negocios
Guayaquil
Fecha de Publicación : 2017
Ciudad: Editorial : Guayaquil : Universidad Del Pacífico
Cita Sugerida : Schiess Fretz, Claudia Elena (2017). Repostería suiza, Swisscake, en la ciudad de Guayaquil. Facultad de Negocios y Economía. UPAC. Guayaquil. 105 p.
Clasificación interna: NE17717
Paginación: 105 p.
Resumen / Abstract: Ofrece un emprendimiento de repostería, nacen de recetas de tradición familiar. Swiss cake, es un proyecto que nace de la tradición familiar, Claudia Schiess, propietaria y fundadora, hija de padre ecuatoriano y madre suiza, adquirio de su abuela materna Dora Fretz la habilidad de preparar repostería suiza según la recetas heredadas de generación en generación.
URI : http://repositorio.upacifico.edu.ec/handle/40000/427
Aparece en las colecciones: Escuela de Negocios

Archivos en este ítem:
Archivo Descripción Tamaño Formato  
TNE-UPAC-17717.pdfA TEXTO COMPLETO1,66 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Todos los ítems de Repositorio UPAC se distribuyen bajo licencia CREATIVE COMMONS.